Vos enfants de futur chef…
Pour éveiller le goût des plus jeunes et leur faire découvrir les joies de cuisiner, des ateliers spécialement conçus pour eux ont été imaginés. Des recettes simples et ludiques à réaliser pour leur permettre de s’initier à la cuisine mais aussi plus généralement à l’alimentation et à la diététique. Les plus gourmands n’hésiteront pas à [...]
Queue de lotte façon vinçelotte…
La lotte est un des poissons les plus maigres de la création (0,7% de lipides). Il contient évidemment les fameux Omega 3 (réduit les risques de maladies cardio-vasculaires, de maladie d’Alzheimer et protégeraient du cancer de la prostate) mais en moindre quantité que des poissons gras comme le hareng ou le saumon. Pour achever [...]